苏州天康生物科技有限公司    鸡肉调理改良系列    鸡肉制品改良剂系列
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鸡肉制品改良剂系列

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鸡肉制品改良剂系列

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产品介绍
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产品       鸡肉制品改良剂系列

 

功能       有效提高肉制品的粘连性

应用       鸡排、鸡柳、鸡肉块、鸡米花、肉串、鸡肉丁、鸡肉丝、鸡肉片

产品       保水保油、保留鲜嫩多汁的质感

尺寸       25KG/包

  •  
FIELD OF APPLICATION
产品应用
01

鸡排、鸡肉片

增加出成率、改善口感、 提高弹脆性和纤维感

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02

肉串、鸡柳

改善口感、保水保油性能、防止脂肪和水的析出  

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