PRODUCT LNTRODUCTION
产品 鸡肉制品改良剂系列
功能 有效提高肉制品的粘连性
应用 鸡排、鸡柳、鸡肉块、鸡米花、肉串、鸡肉丁、鸡肉丝、鸡肉片
产品 保水保油、保留鲜嫩多汁的质感
尺寸 25KG/包
鸡排、鸡肉片
增加出成率、改善口感、 提高弹脆性和纤维感
肉串、鸡柳
改善口感、保水保油性能、防止脂肪和水的析出